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汾酒怎么样(口碑极佳的汾酒)

懂酒的酒友都知道,在国内白酒阶梯排行榜中,茅台、五粮液、洋河属于一线阵营,汾酒、郎酒、泸州老窖等只能屈居于二线。

口碑极佳的汾酒,为什么卖不过茅台?酒友:汾酒代表酒是什么?

有意思的是,茅台和汾酒两家颇有渊源,汾酒从某种意义上来说,算得上茅台的“师傅”。

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张肖梅1939年主编的《贵州经济》中便记载过,山西汾酒与茅台镇白酒之间渊源,其在文中直白地表示茅台镇白酒的源头是山西汾酒。但如今的汾酒却不能与茅台抗衡。

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▲《贵州经济》关于山西汾酒与茅台镇白酒关系的记载

汾酒赢不了茅台的真正原因,大致可以总结为以下三点:

1、不会讲故事,故事不鲜明

位于九朝古都山西的汾酒,拥有丰富的文化底蕴,可谓是占尽天时地利。作为国内古老中国酒,汾酒的历史文化可以算得上是中国最长的了。

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不说汾酒的历史底蕴碾压茅台,但与之匹敌,甚至超越茅台都没有问题,可作为一名酒友,你要是想了解汾酒文化、汾酒故事,基本上得到山西“汾酒文化博物馆”走上一趟,才能知晓详细内容。只能说山西人实在不会包装汾酒。

反观茅台,在这个信息速度高度发达的现在,茅台酒文化传播甚远,尤其是在绑定红色标志后,“开国第一酒”、“神水之问”等故事传遍大江南北,喝茅台酒的人几乎成了茅台酒文化的宣传者。这就是茅台成功之处。

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2、定位成就汾酒,也限制汾酒

汾酒在确立之初就明确了自己”亲民白酒”的地位,汾酒朴实无华的酒瓶设计和高品质的口感,深受老百姓们的喜爱。

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反观从汾酒学到不少东西的茅台,因定位在“国酒茅台,玉液之冠”的王者之位。因此,50年前汾酒的名气和喜爱人群,远远超过茅台,甚至有人只知道汾酒不知茅台。

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随着时间的流逝,汾酒无论是酒质,还是品牌,其在民间的口碑极好,而汾酒也成为不少酒友心中最佳“民酒”。但“民酒”这一标签是一把双刃剑,既能为汾酒带去民众情,也能带走民众缘。

不知不觉中,汾酒发展成为不低端、低档的代名词,活生生从王者段位降级到白银。就连原本的“国宴用酒”之位,都被茅台成功取代。

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3、贴牌酒泛滥,“98汾酒事件”大伤汾酒

90年代末,国内白酒品牌如雨后春笋般日益增多,白酒市场竞争强烈,为了抢占更多白酒市场,不少品牌选择了授权贴牌酒的战略,汾酒也不例外。

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在九十年代末,授权贴牌酒风险不小,品牌方授权给下级经销商,这就意味着自己无法实时掌控产品的品质。“朔州假酒案”便是由授权贴牌酒风波引起。

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汾酒就是败在了“授权贴牌酒风波”,一场“98汾酒事件”,重伤了包括汾酒在内的,与假酒案毫无瓜葛的众多山西白酒品牌,受到严重影响和冲击的一众山西酒企,从行业排头的位置跌到末尾。全国对山西白酒一片恐慌,喊打声不断。

“98汾酒事件”,让汾酒的发展受到了重创,“民酒”标签所带来的民众好感度下滑,加上它又不怎么“会讲故事”,宣传没到位,汾酒知名度不高,这就导致汾酒被众多白酒品牌超越。

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虽然汾酒知名度不如茅台,但其酒的品质不输茅台,不然这么多年,经过大大小小事件的汾酒,怎么会成为酒友心中“好喝”的代名词?

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你喝过哪种汾酒,口感如何?不如分享一二您的感受?

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